广厦珠峰路的红荔肠粉,想来很久的店,最近又被朋友转发了一条视频勾起了想法,所以我执行力很强,看到后立刻就去了。那天是周天一早,店里生意挺不错,坐满了人,除了肠粉,也有粿条面。
图中猪牛才15元,着实很便宜,应该是猪7牛8吧,先说粉皮,应该是纯米浆的,又或者是米浆含量特别高,吃不出一点软糯和黏糊糊的口感。猪肉是默认没虾和生蚝,肉蛋没有混合好,整体我觉得就75~78分吧。
而牛肉的话是用的大片牛肉,还挺嫩的,没有我讨厌的番茄青椒,但也没有我喜欢的灵魂芹菜,整体个人觉得78分左右吧,比猪肉好吃,一是味道,二是用了大片的牛肉,也是加分项,8元的价格有这个量,属实良心了。




