1943年，毛主席来到了金盆湾三五九旅的驻地食堂。
那天下午，厨师李金山老头正在切菜，毛主席握住他湿漉漉的手说：“做的什么菜？”
李金山说：“炒苦瓜，还有一个萝卜汤。”
毛主席说：“你一个人做多少人的饭菜？”
“四十几个人。“李金山说。
毛主席说，辛苦啰。大师傅的工作很重要，同志们吃得好，营养好，才有劲生产、打仗。
毛主席心里时刻想着基层战士吃住、装着基层战士，把他们当成自己的亲人，与战士心连心、同呼吸、共命运。
毛主席：“在我党的一切实际工作中，凡属正确的领导，必须是从群众中来，到群众中去。”