从澳大利亚回成都第三天，—大早徒弟傅小妹就开车来接我，到南门锦江河畔的云尚水润，今天天府大道堵车堵上几公里，原来马拉松比赛在成都举行，几个月的澳洲生活对这样的堵车都不太习惯了。小波、小肖、小马早就等候多时了。徒弟们最喜欢和我在一起喝茶摆龙门阵了。因为我摆龙门阵都是餐饮行业有关，要么讲菜品、要么传烹调技艺、要不是就摆川菜传统文化…总之是他们这代年青人最需要晓得和继承的知识。龙门阵摆了一上午，时间就这样不知不觉的流失…讲的人和听的人都像有一种说不出来的充实感。川菜传统文化博大精深哦，深不可测。摆不完的美食龙门阵，吃不完的川菜菜品…