侄媳妇预产期过了三天,还没有生的迹象。急也没用,一家人聚在一起,80岁的老妈天天做好吃的。
昨晚打牌玩到12点,今天睁眼快9点了。屋里转一圈,竟然没找到老妈,估计去买菜了。
过了一会,老妈回来了。拎着一袋韭黄,说姐夫想吃饺子,中午包饺子。
老妈包饺子,有不少生活的小技巧。切韭黄的时候,觉得韭黄太多,她捏不住。就拿一个皮筋把韭黄绑住,这样韭黄就不会散了,切起来就比较方便了。
和面时,她会给面里打入鸡蛋。这样和的面筋性增强,饺子皮怎么煮都不会破。
我问老妈和面的比例。老妈说一斤面粉放一个鸡蛋,又学了一招。
人多力量大。老妈和面,姐夫擀皮,我和姐姐包,妹妹和妹夫等着吃。很快饺子就上桌了。
开吃吧。侄媳妇今天去住院了,一会我们就要冲向医院了。











