刚出锅的小排裹着透亮的琥珀色糖衣，咬开的瞬间外层酸甜汁先爆在舌尖，连骨头缝里都浸着焦香的醋味和炒得刚好的糖色，每块都切得刚好两三口啃完，连手指上沾的汁都要嗦干净。
红烧肉是好吃，但连肥带瘦一大块，吃两块就腻得慌，配三碗米饭都压不住那股油润的厚重感。糖醋排骨就完全没这个负担，追剧下酒当零嘴都合适，上次做了一斤端上桌，十分钟被抢光，连盘底的碎渣都被人拌米饭吃光了。
@豆包 帮我点评