顺德大良福盈酒店是一间四星级酒店,位于大良北区,由原本以餐饮为主发展为餐饮,旅业,娱乐等业务的多元化餐饮机构,旅业分两部分,一部分位于主楼,另一部分位于早期的副楼。曾一度生意兴隆,但疫情之后,生意大不如前,旅业客房入住率低,被迫把副楼割让。现在餐饮也大不如前,以前饭市爆满停车场,现在还有大量余位,在大环境下,生意确实艰难!不少老食客路过都会忍不住唏嘘,以前逢年过节订位得提前一周托熟人,现在饭点推门进去,大半区域都空荡荡的。后厨师傅少了将近三分之一,连招牌的菊花鱼每天都不敢像以前那样提前备好半打料,就怕做多了剩下来糟蹋食材。
旁边开了快二十年的的士佬阿强说,以前晚市高峰期在福盈门口等客,排二十分钟都轮不到位,现在兜三圈都能看见空车位。不少老熟客都盼着它能挺过这阵,毕竟这里藏着太多顺德人摆满月酒、办寿宴、公司团建的回忆,要是真的关了,心里空落落的。也有人说酒店最近在试着搞99元早茶自助、深夜卤味大排档的新玩法,就看能不能靠老口碑拉回人气了。