今天晚上吃白灼猪肘。
之前刷到下厨房的白灼肘子肉教程，自己上手才知道捆线那步有多手忙脚乱，棉线绕了三圈还松松垮垮，差点散成一锅碎肉。
索性最后成品还算争气，切一半当冷盘调个蒜香生抽蘸碟，另一半直接配青蒜快炒两下，热乎的油香裹着肉香，连下三瓶冰啤酒都觉得不够劲。
拍了全程剪了条日常vlog，刚好赶上这次创作激励的打卡挑战，这种烟火气满满的家常菜，发出去居然比精致探店视频流量还高。