作为央媒，发表这种科普性的东西，还是应该更严谨一些。“猪杂食就不干净”这种表述就很契合某教的说法。草食动物一样会感染寄生虫，只不过牛寄生虫的危害性相对要低一些，而且正规进口的牛肉经过深度冷冻灭掉了寄生虫。羊同样是食草，为啥也要全熟，因为羊的寄生虫风险也很高。