这种说法在山东各地多半都能对上号，早先村里办喜宴，二道饭的最后一道菜铁定是丸子汤，民间打趣管它叫“滚蛋汤”，意思是喝完这碗，就该动身走人啦。
实际缘由是早年农村办席，头一轮全是吃菜喝酒，到了二道饭才端上馒头这类主食，原本的用意就是让馒头配着丸子汤吃。
这个戏称，说不定也跟过去有些爱挑刺、找别扭的客人有关，久而久之就生出了这么个打趣的名号。
现如今不管是男方家的客人还是女方家的客人，早就没了那些挑理找事的毛病，可“滚蛋汤”这个戏谑的叫法，反倒一直传了下来。