昨天去大老师@韩路 的#去野烤串 吃烤串了,环境比@李杰灵 @大运烧鸡李杰云 大运烧鸡好,服务员也多,喊了都有回应,大厅有个电视,播放他们去越野的那期视频。大老师的这个店成本肯定也高哈哈。北京的房租和人工都高的,我看到的还只是外面,后厨还有不少人的。一个烤串师傅肯定不够。
试吃的感受我说下,(仅代表我个人口味)
烤肉筋好吃,很香,肉串也大,还有那个月牙骨也好吃,这两个咸淡适中。推荐点。
烤五花肉太咸了,我觉得不好吃。下次去要让师傅做淡一些,我在北方生活20年了,不算是口淡的人,平时我还经常吃川菜湘菜。
烤羊肉串我觉得有点生,之前我看有网友说过,说是故意这么烤的,吃食材的新鲜味道,我个人口味不是太喜欢,我喜欢吃烤熟一些的。可以让师傅多烤一会,这个是看个人口味。
烤望京小腰还可以,价格也实惠,4元一串。
我昨天吃了114元,可乐6元一听,烤串除了望京小腰都是8元一串,单看单价是有点贵的,北京的烤串一般4-5元一串,木屋烧烤6元,但是大老师的烤串挺大的,8元也合理。
我昨天点多了,点了18串,很努力的才吃下去。其实点个10串一个人吃够了。人均应该可以在100元以内。这个价格在北京不算贵,也不算便宜,中规中矩。
还有就是地理位置,原来看地图觉得很远,其实还好,如果是朝阳区的过去还蛮方便的。他们店还在朝阳不在顺义,如果在顺义那就得上高速了。昨天吃完从他的店回到东三环的酒店也就12公里。院子里停车位很多,不用担心不好停车问题。
店里的服务员小妹好评,我昨天去的时候正好遇到他们一群人散场,场面有点乱,服务员小妹都没来得及收拾桌子,看我站了好一会没人理我,主动过来和我说抱歉,让我稍等会,然后上串的时候又说有点忙可能上的有点慢,又和我说抱歉,其实我觉得不算慢,等了十几分钟就上了,能接受。而且我要纸巾,要牙签都是随叫随到,蛮热情的。结账的时候也主动让我看菜单有没有错啥的,我觉得这些都是加分项。请人服务还是有温度的,这个是机器和ai不好取代的。








