最近跑水产市场的人可以明显感受到，大闸蟹连同好几种常见海鲜，价格都在往下走，不少摊主都说，今年这一轮降价的节奏，比往年来得更早一些。
水产降价的核心原因，离不开供应端的持续放量。国内多个大闸蟹主产区，今年养殖条件稳定，螃蟹集中成熟捕捞，市场流通的中小规格通货蟹数量，比往年多出不少。加上开渔之后，渔船持续回港，新鲜带鱼，银鲳，沙虾这类家常海货源源不断进入批发市场，货源多了，定价的空间自然跟着压缩。
节日礼盒订单减少，也是推动行情变化的重要因素。之前支撑高价的送礼需求慢慢褪去，市场消费转向家庭日常采购，商户不再追求高溢价礼盒单，更愿意靠走量维持营收。这里有一点需要留意，降价不是所有品类同步变动，普通平价水产让利幅度大，精品大规格的品牌蟹，价格依旧保持稳定，没有跟着大幅下调。
很多普通家庭趁着这个时机采购，日常吃水产的成本低了很多。业内的看法是，接下来一段时间，产区的螃蟹和近海捕捞海鲜还会持续上市，部分平价品种还有继续小幅下调的可能。
大家挑选的时候，不要只盯着低价下单，鲜活度和品相才是决定口感的关键。水产价格起伏，本身就是供需调节的正常结果，对于爱吃鲜货的普通人来说，这段时间，确实是适合尝鲜的窗口期。大闸蟹价格预测 大闸蟹批发行情 河蟹价格走势