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有没有一样东西,小时候特别抗拒,长大之后却越吃越喜欢? 于我而言,那就是洋葱

有没有一样东西,小时候特别抗拒,长大之后却越吃越喜欢?

于我而言,那就是洋葱。

小时候一直很怕洋葱,每次家里切它,眼泪止不住往下流,辛辣味直冲眼睛。家里经常做洋葱炒鸡蛋,闻着很香,但我始终吃不惯,总觉得那股冲味很奇怪,打心底里排斥。那时候我还以为,洋葱只能炒熟了吃,很难想象居然有人直接生吃。

长大之后看到别人蘸醋生吃洋葱,还说口感清甜,我特别疑惑,在我的印象里洋葱明明又辣又冲,完全不敢尝试。

结婚之后,慢慢被老公带动。他吃烧烤、撸羊肉串,一定要搭配几片生洋葱,总说吃肉配洋葱才够味,解腻又提香,一直劝我尝尝。

一开始我还是拒绝,架不住他总推荐,试着吃了两口。没想到搭配羊肉之后,辛辣感淡化很多,吃起来清爽不腻。

真正让我爱上生洋葱,是一次吃烧烤的体验。
点了烤烧饼,夹上几串羊肉串,再放上几片生洋葱。咬下第一口直接被惊艳!焦香的烧饼,油润的羊肉,配上脆嫩的生洋葱,一点不辣,清甜爽口,刚好化解肉的油腻,满满的烟火气,太好吃了。

从此彻底爱上生洋葱。紫皮洋葱含有花青素,开胃解腻,抗氧化,是很实在的食材。

细细想想,普通人的生活大抵就是这样。不必追求山珍海味,日子普通平淡,有时候也会一地鸡毛。
幸福从来都不用花很多钱。一顿简单烧烤,一份荤素搭配的小吃,身边有人陪着你一起发现普通食材的美味,就是生活里细碎又真实的小美好。

以前总执着于昂贵的东西,现在慢慢懂得:吃得香,睡得安稳,有人相伴,就是最好的日子。
几块钱的洋葱,一个烤烧饼,几串羊肉串,拼凑出来的,就是普通人最踏实治愈的幸福。
平凡的生活,简简单单,却十分珍贵。