下班回家慢悠悠下厨，做了一桌暖心家常菜
板栗鸡翅
青椒虾滑
冬瓜玉米牛肉丸汤

在家做饭这么久，我一直觉得，想把家常菜做好，选对油真的很关键。最近做晚餐基本都在用金浩初榨有机山茶油，很适配咱们中式家常的多种做法

他家深耕山茶油33年，拥有生产+加工双有机认证，头道鲜果低温物理压榨，单不饱和脂肪酸≥81%，0钠，0胆固醇，0反式脂肪酸，吃进嘴里更安心

做板栗鸡翅，大火焖煮的时候用它，油脂柔和地浸润肉里，鸡翅肉质油润软嫩，板栗绵密，香气慢慢渗进肉中，不会有厚重油腻感，煎青椒虾滑也很合适，高温下锅不容易冒烟，能牢牢锁住虾肉汁水，虾滑鲜嫩不柴，青椒的鲜辣也不会被油味盖住；最后炖好的冬瓜玉米牛肉丸汤，出锅滴上少许，带着淡淡的原生山茶果香，清爽不夺味，保留食材本身清甜

它烟点高达230℃，中式爆炒也不会满屋子呛人油烟，高温烹饪也能减少营养流失，更好留住食材本味

这款有多种规格可以选，我选的这款500毫升小巧瓶装，随开随用，不容易久放氧化，锁住新鲜，很适合咱们二人食小家庭的日常三餐

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