百果园这两年亏掉的7个亿，某种意义上都是为那句“教育消费者”买的单。

当创始人把高价低质归结为消费者“不够成熟”时，其实已经把自己摆在了市场的对立面。水果这东西最诚实，好吃不好吃、值不值这个价，舌尖一碰就知道。你卖得比超市贵一倍，还指望大家为了那点品牌溢价忍气吞声，这在现在的消费环境下确实有点想当然了。

关店1600多家，营收从110亿跌到80多亿，这些冷冰冰的数字背后，是加盟商被强制压货的无奈，也是普通顾客用脚投票的结果。所谓的“高端”，如果脱离了品质和性价比的支撑，最后只能变成一种自嗨。

现在虽然靠着打折促销和转型硬折扣勉强扭亏，但那种曾经想要定义行业的傲气，已经被市场磨得差不多了。商业世界里没有谁有资格教育谁，能活下来的，永远是那些愿意弯下腰听清顾客声音的品牌。百果园2年亏掉了7个亿