进门的时候还半信半疑，坐下第一道鱼生就把我拿捏了。
🐟 顺德鱼生捞起
鱼片薄到透光，铺在冰盘上像一层琉璃。
葱丝姜丝一撒，料汁一淋，入口鲜、滑、糯。
冰凉的口感裹着鲜甜，一片下去，人直接安静了。
🐟 功夫生炒鱼片
猛火快炒，锅气冲得很。
边缘微焦，咬开还是嫩的，无骨，大口吃就完了。
🦐 手打香煎虾饼
虾仁颗粒咬得到，QQ弹弹。
甜辣酱一蘸，鲜味直接拉满。
🥘 腊味煲仔饭
开盖香气先到。
米饭吸饱腊味的油，粒粒分明。
锅巴金黄一整片，嘎嘣脆。
🥣 香浓鲜鱼汤
奶白浓稠，暖到胃里。
面筋吸满汤汁，一咬就爆。
一句话：顺德菜该有的样子，这家全有。
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