很多人没想到，深耕肉制品多年的双汇，因为猪肉兽药残留问题收到巨额罚单之后，连带四个群体都受到不小冲击。

龙头品牌辛辛苦苦经营多年的口碑，一下子面临巨大考验，多年积累的消费者信任，不是一句道歉就能轻易挽回。

各地经销商前期投入资金备货，一旦消费者产生顾虑，货品滞销，亏损的压力就要自己扛。

高管更是直接被追责，董事长和多名高管个人收到大额罚单，辛苦多年的收入大打折扣。
而最失望的，还是一直信赖这个品牌的普通老百姓，不少家庭之前买肉制品第一选择就是它，现在难免心里打鼓。

食品行业的底线从来都很清楚，再大的名气，一旦食品安全把控失守，再多年积攒的口碑也会快速崩塌。监管的重罚，其实也是给所有食品企业敲响警钟。

你平时挑选肉制品的时候，会格外留意哪些方面？