最有趣的是，超长蛋挞这波从上线到下架，前后不到两个月。

9月它火得挺凶，有品牌8天卖了超70万份，门店排队，网红打卡。国庆假期刚过，陆续就有商家官宣下架。有商家说，上架一周其实就售罄了，后面没再补。

把这两个时间点摆一块看，节奏就出来了。爆红靠的是短视频，一根蛋挞拉到一米，镜头里够抢眼，转发自然多。可热度退得也快，因为下单的人多半只买一次。

评论区里说得挺实在，除了超长没啥特别，挞皮厚，受热不均匀，容易掉渣。有人吃到剩最后三分之一就腻了。尝鲜可以，回头再买的不多。

我倒是想起一个规律。带「超长」「超大」「瀑布」这类词的吃食，隔一阵就冒一个，火一阵子就换下一个。它们卖的不是味道，是那一下的新鲜感。

新鲜感这东西，看过一遍就淡了。

真是时间久了，什么都能看到。超长蛋挞陆续下架头部热点创作计划