【肿瘤患者能不能吃无鳞鱼？】

银龄健康守护计划 肿瘤患者饮食

可以吃。

拿带鱼来说，无鳞鱼和其他鱼类一样，都是优质蛋白质的良好来源，含有欧米伽3脂肪酸，这种多不饱和脂肪酸对健康有益，包括帮助降低血液中的低密度脂蛋白，增强机体抗氧化能力，以及发挥抗炎作用。

有些人不敢吃无鳞鱼，是因为听说它属于发物。但从营养角度看，无鳞鱼和有鳞鱼在蛋白质和脂肪酸构成上并没有本质区别，没有必要因为这种说法就把带鱼、鲳鱼、鳗鱼这类食物完全排除在外。

对大多数人来说，无鳞鱼可以正常食用，每周安排一两次，清蒸或者煮汤都可以。关键是注意来源正规、彻底加热，避免生食或半生食。

图：摄图网