周杰：“这个香醋不是送给你们的。”李静：“为啥不送？”周杰：“这个是来展示的，因为它过期了。”戴军：“我就喜欢过期的东西。”他说完，就从李静手里拿了香醋，仔细看了又看。

周杰一听，立马拿了精神，开心的说：“哎，这个我就得给你们讲个常识了，我家都用过期的，你们知道为什么吗？”

李静认真想了一下说：“发酵。”

周杰：“对了。凡是我们能酿造的食物，越放越久就叫陈酿。”他意思是这些东西放的时间长，反而越好。

随后，周杰用带来一些山茶油送给李静和戴军。他也给他们俩讲了用什么样的油健康。比如，山茶油也是越放久越好。

周杰还说油分草本油和木本油。能种的就叫草本油，不能种的就叫木本油。

他对这些知识说的头头是道。看来，他这些年一直在学习这些知识，已经慢慢的成为行家了。