别信什么“早上金苹果晚上毒苹果”的老说法，亲测试过几种吃法，吸收效率差得真的挺明显。
带皮吃是真的比削皮吃多摄入至少30%的膳食纤维，果皮里的果胶和抗氧化物质含量比果肉高两倍都不止，只要用盐把表皮搓洗干净，完全不用担心蜡的问题。
要是肠胃弱怕凉，别直接蒸得软塌塌的丢风味，切成块用微波炉中火转30秒，温温的还能保留脆感，吃完不会反酸胀气。
空腹吃也完全没问题，升糖指数只有36，减脂期饿了啃一个，比吃一堆加工零食顶饱多了，还不会给代谢添负担。