国庆假期，没出门凑热闹。外面人挤人，我们俩就在家，各忙各的。一个看书，一个写字，安安静静。到了饭点，才一起去买菜，回来一起动手，做了顿午餐。不是什么大菜，但每一道都用了心。

🟤 酿豆干：豆干是婆婆寄来的，洗一下晾一晾，对半切开。猪肉加冬菇剁碎，调好味塞进去。有肉那面先煎金黄，再两面煎。砂锅垫两颗娃娃菜，放豆干，加点水焖。吸了汤汁，特别好吃。

🦐 盐焗虾：一斤多虾，剪须洗净。锅底撒盐，铺姜片，摆虾，撒盐焗鸡粉，中小火焗。五分钟转色就关火，红彤彤的，壳上挂着盐粒，鲜甜带咸香。

🍠 香芋西米露：水开下西米，煮十五分钟，关火焖到透明，过冷开水。芋头切块煮软，加冰糖、椰奶，煮沸，最后放西米。芋头糯，西米弹，甜得刚刚好。

🥬 炒菜心：绿油油，大火快炒，脆生生。

三道菜，一个甜品，看着简单，吃着丰盛。两个人面对面坐着，慢慢吃，慢慢聊。假期不一定非要出门，两个人在家用心做一顿午餐，简单丰盛，吃得很满足，也是过节。

标签：
国庆假期 两个人的午餐 家常菜 盐焗虾