很多年前,武汉有个卖煎饼果子的摊子在微博上火了原因是华中科技大学南三门有个买煎饼果子的大叔,把他所有的食材和购物小票都放到了微博上。大家印象中小摊的不卫生,与大叔的公开透明,形成强烈反差,于是一夜爆火,排队人山人海,以至于周边的小贩没了生意,两次砸了他的摊子。
过了几年,我有位朋友想做餐饮,让我出主意我建议她把餐厅名字取的越简单越好,因为这是特劳特的商业哲学。比如瓜子二手车的名字,就是特劳特咨询公司起的。瓜子和二手车本来没有任何联系,但只要容易被记住,就能省很多宣传费用。
第二个点,我让她在朋友圈里不停的晒原材料,学习那个煎饼果子的打法她不想走低价路线,和别人拼价格,所以首先得让消费者认为她是高端的,继而才能接受她高端的价格。如何让消费者认为她高端呢?这就是信任问题
雷军在初创小米,开产品发布会的时候70%的时间是在介绍他的供应商有多牛逼他的CPU是最顶级的供应商,他的内存是最顶级的供应商,他的电池是最顶级的供应商,所以消费者就会相信小米也是顶级的然后,雷军再来一个“不服跑个分”,用数据告诉消费者,他的手机与三星苹果是差不多的,这就叫锚定。最后,把消费者的价格预期从山寨机锚定到三星苹果一个级别,再抛出一个大大超出大家预期的价格,给人极大的震撼后,小米卖爆了。
基于煎饼摊和小米的案例,所以我让她多用多晒食材一个新的品牌,大家都不认识的时候,不管怎么宣传自身都是很难让人信服和买单的。但可以借助供应商的品牌效应,给自己的品牌树立形象和品牌增值。
那段时间,她的朋友圈里全是她买的高价食材,并且详细介绍这个食材有多牛批。大家突然发现,一般几块钱一包的酵母粉,她竟然买一百多块钱的。消费者被食材吸引了,继而就有了尝尝她产品的意愿。于是她的餐饮事业就这么做起来了。
我一直在说,商业最大的成本并不是价格,而是信任有了资产信任,融资就会更容易;有了客户信任,生意就会更容易。
我们现在的社会,其实都是基于相信我们共同相信有神的存在,所以才有了宗教;我们共同相信有郭嘉,所以才有了郭嘉;我们共同相信这张印花纸叫钱,可以换来东西,所以这张印花纸才有了价值相信的力量,远比我们所意识到的,更为强大
