🌟含金量很高的家庭日常药膳滋补生蚝鸡汤,补而不燥,喝着巨鲜浓,不腻不腥没怪味。
⭕️夫妻熬夜劳累多,家里老公总累不想动😩,老婆素颜脸色暗暗沉沉看着气色特差特无神🧟♀️。
秋冬周末食材安排来一煲,给他的生活充充电,给自己的脸滋养一下吧😋。
尤其在备孕的夫妻,日常多安排,小蝌小卵的质量养起来。
🦪食材:
🌟扇鸡半只
🌟生蚝6-8只
🌟党参、黄芪、玉竹各6-10g
🌟红枣3-5颗
🌟枸杞 🌟姜片2-3片
——▪️做法(图4)
▫️1.清水放入2-3小勺盐,鸡块浸泡10分钟左右泡出血水,新鲜鸡一般不焯水。
(怕油膜可以去皮)
▫️2.生蚝肉加入两勺淀粉揉搓,加入清水洗净表面脏膜,处理好汤味才又鲜又不腥。
▫️3.锅加热后,下一丢丢油,放入姜片鸡块煸香,煸至表面微微金黄。
▫️4.加入适量热水,大火煮沸加入其它食材,转小火煮30分钟左右。
▫️5.撇油,调味,加入生蚝转大火,汤水沸腾后盖上盖子关火静待2-3分钟即可出锅。😋
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