FlO的一点repo：北京老牌的米其林，作为入门级牛排店口感三星半，五分熟适口，七分熟会显得有点老。店在国贸，12点后陆陆续续人坐满了。提前check分配到了景观位的边缘position，正值晌午，树影斑驳，但感觉还好。室内在放Jazz，轻柔、和缓。餐前面包很扎实，黄油香醇，就是天气太热了吃这个略顶，我还是更怀念佛卡夏…前菜选了沙拉和烟熏牛肉薄切，平平无奇略普通。过了一会儿服务人员撤掉换上了热盘，到主菜就惊喜十足了，M7和牛牛腩排口感非常好，看得出是招牌。羊肩肉做得也不错，搭配了米饭，莫名有新疆风情…内蒙人吃得出肉质。甜品两道。雪芭里用的是其他家也吃过的树莓冰激凌，估计统一供货；另一道的桃子芭乐我个人比较喜欢，作为收尾解腻清爽，属于下次来会单独点的一道。预订的花前台帮忙拿了过来，这点不错。除此以外服务平平，服务费10%/12%不太记得了。不过节假日也能表示理解。饭后饱足，和朋友跑到东四附近消食，秋天正是北京最美的时候。整体来讲还是非常丰富的一天^ ^