如今的猪肉价格比2021年高位跌去70%以上。
猪肉又是CPI里最重要的单一品种，所以物价走低局部通缩。
猪肉价格掉那么多，除了供应增加外，需求也萎缩，居民人均猪肉消费量2025年同比下降约5.4%。这里面最大的萎缩是工地减少，从事重体力活的民工年猪肉消费量是普通居民两倍以上。
工地剧减导致肉价大降，也不算夸张！