西贝半年亏6亿，关停百余家门店，不少传言说贾国龙要破产跑路。很多人诟病他最大短板就是不会说话，网络发言争议不断，“爹味”的评价他自己也认可。

但最难得的是，企业承压之时，他选择债务自己扛，把门店交给员工自营。对比不少企业暴雷后转移资产、一走了之的操作，这个卖莜面的内蒙企业家，反倒做了一件很体面的事。