月饼不是卖不动，是依托礼品流通产生的那部分附加价值，很难再维持下去。

很多人会直接判定，大家不爱吃月饼了。我们走到商超就能看见，高价礼盒摆放的位置越来越少，往年堆得满满当当的展台，今年换上更多平价款式。不少线下门店的礼盒销量出现明显回落，但是线上工厂直发、直播间的订单，还在持续增加，市场不是简单萎缩，只是换了销售的路径。

之前月饼很大一部分需求，不在食用本身。企业采购，人情往来，还有流通的券品，共同撑起高价礼盒的市场。现在大家不再愿意为包装和面子买单，预算收紧，送礼的选择也变得更多，月饼不再是优先选项。相关的规范，也压缩过度包装和溢价的空间。

消费者的想法，也跟着慢慢改变。年轻人挑选月饼，会翻看配料表，会留意糖分油脂的多少，更愿意买来自己吃，而不是拿来转送。个头小巧，口味清淡的款式，更容易获得青睐。那些靠着渠道差价赚钱的小商家，失去生存空间，而愿意做实在产品的品牌，能守住客源。

市场回归本来的样子，月饼变回一款中秋时节的普通点心。它依旧有受众，只是虚高的溢价被挤掉。商家如果继续盯着高端礼盒，很容易陷入困境。如果转向平价，注重口味和用料，反而能找到稳定的客源。你今年买月饼，会优先选礼盒，还是简单散装的款式？爆料 热门