用果葡糖浆“换”走白砂糖，食品就健康了吗？

近日，一则食品配料表白砂糖被替换的消息冲上热搜。很多食品悄悄把配料表里的白砂糖换成果葡糖浆，商家嘴上说是配方调整，实际核心目的就是压缩原料成本。


可让人无奈的是，原料成本省下的钱，并没有让利给消费者，产品售价反而只增不减。

果葡糖浆和白砂糖都属于添加糖，过量摄入都会带来健康负担。

相比蔗糖，果葡糖浆中的游离果糖需要肝脏代谢，长期大量摄入，更容易提升脂肪肝、代谢异常的风险。

资本压低原料成本、抬高商品售价，一边放大利润空间，一边把代谢风险留给普通消费者。

盈利要有底线，赚钱不能拿老百姓的身体健康当作筹码。

选购加工食品时多留意配料表，看清白砂糖、果葡糖浆这类添加糖，主动控制甜食、甜饮摄入，守住自己的健康防线。


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