第一次做年糕馒头，没想到这么成功！！
发面0️⃣难度，新手照着做也能一次成功[哇R]
松软香甜的红糖馒头搭配浓郁的黑芝麻，还有糯叽叽的拉丝年糕，每一口都超满足[色色R][色色R]
掰开还能看到糯叽叽的年糕拉丝，简直打开馒头新口味的大门哇~
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想做出松软不塌陷的馒头，选对酵母真的太关键了[打招呼] 像这种加了红糖、含糖量超过7%的馒头，yi
定要用高糖型的酵母才发得起来，我用的是金龙鱼高糖型高活性干酵母[棒R]
之前用普通酵母做高糖配方，面团总是蔫蔫的发不起来，换了它才知道什么叫省心：优质菌种+活性生物酶配方，揉面顺手不粘手，发酵也快，面团胖乎乎地涨满盆，切开气孔细细密密[棒R]
蒸好的馒头松软又有嚼劲，放凉了也不发硬不粘牙，给娃做早餐备餐我全靠它，含糖量高的面点也能一次成功[点赞R]
爱吃面食的姐妹们快冲，家里囤一袋，随时给娃安排松软早餐！[拔草R]

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