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钟薛高创始人直播站出来替处在风口浪尖的西贝说话,说西贝要是倒下,算是餐饮行业的倒

钟薛高创始人直播站出来替处在风口浪尖的西贝说话,说西贝要是倒下,算是餐饮行业的倒退,这话一出网上吵得挺厉害。

同行之间互相理解,能看到对方供应链管理上的长处,这点可以理解。但普通食客可不看行业怎么评价,大家纠结的是预制菜、定价这些实实在在的消费体验。

企业经营不容易值得同情,但口碑不是同行站台就能救回来的。顾客手里才是真正的选票。与其帮着对外发声,不如好好听听普通消费者的吐槽,正视大家的不满。能不能活下去,终究要看产品、价格能不能对得起老百姓,光靠圈内力挺是远远不够的。