西贝起诉罗永浩这事儿,说实话,我一点不觉得意外。贾国龙这人性格就这样,认死理儿。但你要说罗永浩把西贝搞成这样,我不认同。
贾国龙最大的问题,就是太自信了。
当初罗永浩那条微博吐槽“几乎全是预制菜还那么贵”,说白了就是一个消费者的不满。换作聪明的老板,出来道个歉、调个价、把菜单标注清楚,这事儿三天就过去了。可贾国龙怎么做的?直接炸了。“一定会起诉他,一定一定会起诉他”,三个“一定”说得掷地有声。然后开放后厨自证清白——结果呢?厨师变微波炉操作工,后厨翻出两年保质期的冷冻西兰花,越描越黑。
这不叫危机公关,这叫自杀式操作。
有句话特别扎心:牛X的企业害怕人说实话吗?害怕别人吐槽吗?
半年亏掉6个亿,门店从将近400家砍到203家,客流断崖式下跌。贾国龙自己都说了,2025年9月到2026年3月累计亏损超6亿。这窟窿是罗永浩一张嘴骂出来的?显然不是。
罗永浩自己说得挺明白:“我这辈子没见过一个企业没犯别的错误,仅仅是因为被黑,就能倒闭的。”他还拿锤子科技举例,说自己公司做了五年被黑了四年,倒闭是自己作的,跟被黑没关系。这话不好听,但有道理。
西贝的核心问题,从来就不是“预制菜”三个字,而是态度。
你卖得贵,消费者忍了。你用中央厨房,大家也能理解。但你一边收着高端正餐的价,一边端上来的是加热料理包,还嘴硬说自己是“现做”,这就把人当傻子了。国家六部委2024年就发文要求餐饮环节使用预制菜要明示,消费者的知情权是白纸黑字写着的。西贝做到了吗?没有。消费者发现被忽悠了,这口气能咽下去?
再说说现在这起诉。有微博大V爆料说西贝起诉罗永浩,马上要开庭了。我的看法很直接:这更像是在为过去的失败找一个背锅侠。
西贝走到今天这一步,根子在贾国龙自己。当初罗永浩吐槽的时候,如果他能放下身段,诚恳回应消费者的关切,把菜品结构和定价逻辑讲清楚,该改的改、该调的调,哪会有后面这些事?但他选择了硬刚,选择了“我生意可以不做,但官司一定要打”。这话说出来是挺有骨气,但骨气不能当饭吃,员工不能靠骨气发工资。
现在西贝的员工呢?关店一百多家,裁员超过万人,连离职补偿金都从一年分期变成了三年分期,贾国龙老婆的股份也全部质押给了银行。这些账,算在罗永浩头上合适吗?
舆论从来杀不死一家好企业,但傲慢可以。
罗永浩的吐槽只是戳破了一层窗户纸。窗户纸背后是什么?是消费者长期被高价低质糊弄的愤怒,是一个企业对市场基本尊重缺失的积累。冰冻三尺非一日之寒。
最后说句实在话。打官司可以打,法律程序谁都有权利走。但贾国龙要是真觉得赢了罗永浩就能救回西贝,那就是在自欺欺人。能把西贝从悬崖边拉回来的,从来不是法庭上的一纸判决,而是消费者餐桌上的一口信任。

