贾国龙 理记不知道西贝是不是真的倒闭了?如果是真的,我觉得原因不能归咎于人家罗永浩。第一个原因是大环境的问题,现在消费降级,除了必要的应酬外,像情侣、夫妻、朋友同事在外面吃一餐上百元还不新鲜,真不如自己在家做。以前我们楼下商业街好几家餐馆都倒闭了,生意确实不好做。有数据统计,2025—2026年度,中国餐饮行业平均闭店率为23.70%。翻译成更直观的语言——每开四家餐饮店,大约就有一家在开业满一年后永久关门。那你说那些关店的都是因为罗永浩吗?当时不是!第二,个人觉得西贝的公关能力确实很拉垮,不管罗永浩说什么,他都是你的消费者,跟客户吵架纯粹就是脑子有病,吵输了是输,吵赢了也是输。这么简单的道理,不知道为什么西贝想不明白?第三,贾老板一直用自己的认知来认知消费者,这是非常错误的,作为业内人士,他可能觉得中央厨房与冷链配送本来就是这样的,但在老百姓眼里这东西就叫预制菜。你一个人跟全国的消费者掰扯这件事,这波操作让人真的很无语。第四,事情从一开始发酵到现在,除了贾老板在这里硬刚我很少看到西贝的员工(不是说有上万人丢了饭碗吗)站出来说句话。是不愿?不敢?还是什么?
#贾国龙 理记# 不知道西贝是不是真的倒闭了?如果是真的,我觉得原因不能归咎于人家罗永浩。 第一个原因是大环境的问题,现在消费降级,除了必要的应酬外,像情侣、夫妻、朋友同事在外面吃一餐上百元还不新鲜,真不如自己在家做。以前我们楼下商业街好几家餐馆都倒闭了,生意确实不好做。有数据统计,2
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