香煎巴浪鱼🐟食材准备：巴浪鱼、金不换（罗勒）、生姜、蒜头、小米辣、盐、生抽、少许蚝油做法步骤：1. 巴浪鱼处理干净，鱼身划几刀，两面均匀抹上盐，腌制20分钟入味2. 热锅倒油，放入巴浪鱼，中小火慢煎，煎至两面金黄盛出备用3. 锅里留底油，下姜片、蒜头、小米辣爆香4. 把煎好的巴浪鱼倒回锅中，加生抽、一点点蚝油，少量清水，盖上锅盖焖几分钟入味5. 最后大把放入金不换，翻拌稍微收汁就可以出锅！