农民周德贵在自家稻田里,无意间瞅见一株稀罕的紫稻。听父亲讲过,早年间这种紫稻熬粥香得很,他便动了心思,打算把它留下来,一点点选育种子。
七月周德贵弯腰在自家稻田里拔除稗草,滚烫的阳光晒得后背发烫,汗水浸透了衣衫,常年务农的他,见过无数稻株病害、长势差异,对稻田的一草一木了然于心。
就在劳作时,他忽然发现稻丛中一株格外特别的稻苗,稻叶、稻秆通体发紫,新生的稻穗也裹着一层淡淡的紫晕,株型挺拔、根系扎实,长势远超周边普通水稻,绝非病害所致。
这抹独特的紫色,瞬间勾起了周德贵的回忆,早年父亲常跟他念叨,村里曾有一种古老紫稻,碾出的米粒温润淡紫,熬粥清香浓郁、软糯回甘。
后来高产杂交水稻全面推广,产量偏低的传统紫稻渐渐被淘汰,慢慢绝迹,只留在老一辈的记忆里。
看着这株孤零零的紫稻独苗,周德贵心里笃定,这就是失传多年的本土紫稻,若是就此错过,这份珍贵的乡土稻种或许会彻底消失。
为保住这株稀缺稻苗,周德贵开启了细致入微的守护,他清理干净植株周边杂草,插上树枝做好标记,天黑后仍放心不下,连夜打着手电返回田间,用纱布严密包裹稻穗,严防普通水稻花粉串杂,导致品种退化。
起初,妻子赵桂芬并不支持他的执念,此前家里试种小众作物滞销,囤积的粮食全家吃了大半年,教训历历在目。
可看着丈夫认真的模样,亲眼望见田间独特的紫稻,妻子终究心软,妥协让他在田角闲置荒地试种,不占用主田稳产稻地。
自此,周德贵每日早晚必到田间巡查,细心照料、定期更换防护纱布,日复一日耐心守候秋收。
金秋时节,这株珍贵的紫稻顺利成熟,他小心翼翼剪下稻穗、逐一脱粒,最终收获整整三百四十七粒种子,他将种子妥善封存,一半珍藏留存,一半留作来年育种,满心期许着老品种的重生。
来年开春,周德贵在贫瘠漏水的田角沙地,亲手一粒粒点播紫稻种子,相较于普通水稻,老式紫稻生性娇气,出苗迟缓、长势孱弱,加上田地贫瘠,秧苗一度又矮又黄。
虫害来袭时,为避免农药损伤稀缺稻种,他每日清晨徒手刮除虫害,指甲沾满稻浆、日日不辞辛劳,嘴上吐槽丈夫固执的妻子,也默默搭把手,购置低毒农药、接驳水管引水灌溉,全家齐心协力守护这份来之不易的希望。
第一年试种,两分薄地仅收获四十斤紫稻,可新米熬煮的粥品,清香四溢、软糯黏稠,独特的口感惊艳了全家人,一碗紫米粥,消解了所有顾虑,让全家彻底坚定了选育紫稻的心意。
邻里尝过之后纷纷称赞、讨要种子,内弟也带来利好消息,特色紫米市场售价远高于普通大米,销路广阔。
自此,夫妻俩逐步扩大种植规模,从半亩试种到三十亩连片种植,暴雨连夜排水、病害通宵防治,日复一日的坚守,让紫色稻浪铺满乡野。
县农业局摸排特色作物时发现了这片特色紫稻,省农科院专家检测后确认,这是野生稻与栽培稻自然杂交的优质本土品种,花青素含量高、适配本地水土、抗病性优异,有着极高的种质价值。
在专家的指导下,周德贵开启三年提纯复壮试验,年年优选优良稻穗单收、单打、单藏,持续稳定品种性状。
历经数年深耕,这一濒临失传的本土紫稻成功通过新品种审定,为表彰他的坚守与付出,新品种被正式命名为“德贵紫稻”,专属品种权证书成为他最珍贵的收获。
功成之后,周德贵从未独享成果,他主动分享种子带动乡亲连片种植,牵头成立合作社,让特色紫稻成为村民增收的特色产业,同时将珍贵种质资源上交农业部门入库留存,彻底守住了这份农耕瑰宝。
世人总以为育种是实验室的专属工作,殊不知无数珍贵的乡土种质资源,正是靠着周德贵这样质朴的农民,日复一日、年复一年扎根田间,默默守护、代代留存。
一株紫稻、数百粒种子、数年坚守,他守住的不仅是一味美味、一门产业,更是珍贵的粮食多样性与代代相传的农耕初心,土地从不负耕耘,心怀坚守,便总有新生与希望。

