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山东一位网友最近干了件“颠覆认知”的事。他把买来的葡萄干倒进锅里,加水烧开煮了一

山东一位网友最近干了件“颠覆认知”的事。他把买来的葡萄干倒进锅里,加水烧开煮了一遍。结果倒水的时候傻眼了——锅底全是泥沙,黑乎乎一层!视频分享到网络后,也引发了很多网友的讨论。

葡萄干大多采用露天晾晒的方式制作,果肉表面褶皱较多,尘土、细小沙粒容易卡在缝隙当中。普通的清水冲洗,只能冲掉表面浮尘,藏在褶皱内部的杂质很难被清理干净。

但也不必为此过度紧张,这些泥沙属于晾晒环境带来的附着物,并不是人为添加的东西。正规厂家的葡萄干,出厂都会经过除尘筛选,只是天然农产品,很难做到完全没有一点沙土残留。

想要清洗干净,其实不用每次都下锅煮。居家可以用温水,放少量面粉或者淀粉,把葡萄干放进去抓揉一两分钟,依靠粉末的吸附作用,带出缝隙里的灰尘,之后多漂洗几遍,沥干水分就可以食用。

选购的时候,优先挑选正规商超售卖的密封包装产品,尽量避开长期露天摆放的散装果干。不光是葡萄干,像杏干、无花果干这类自然晾晒的果干,同样建议清洗之后再食用。

还要注意,葡萄干糖分高,清洗过后要尽快吃完,不要长时间存放,避免受潮滋生微生物。

很多肠胃不适,往往来自饮食上的小疏忽,多一道简单的清洗步骤,吃起来会更稳妥。

你平时吃葡萄干,会特意清洗一遍吗?