伊朗看来是真有些扛不住了，伊朗总统当着全世界的面，冲美国撂下一句话，听得各方都愣住了。9月12日，伊朗总统在社交媒体上公开表态：真要打仗就冲着军事力量来，别把普通老百姓拖下水！他还直接追问美国，为何要掐断粮食供应。
 
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佩泽希齐扬这番表态火药味十足，他指责美国把压力施加到民用基础设施、食品供应和普通人生计上，并强调伊朗不会因为封锁和制裁而投降。
 
真正值得注意的并不是他把话说得多狠，而是伊朗总统主动把战场从导弹、军舰和霍尔木兹海峡，拉回了老百姓每天都绕不开的粮食、水和药品。
 
伊朗眼下最难受的地方，恰恰就在餐桌上，联合国粮农组织数据显示，伊朗2025年谷物产量约1950万吨，比近五年平均水平低了超过一成。
 
产量下降以后只能增加进口，伊朗2025至2026年度谷物进口量约2200万吨，比平均水平高出近三成，其中不少粮食还要依靠海运进入国内。
 
战争偏偏卡住了这个命门，船舶要面对封锁、绕航、保险费上涨和付款困难，进口商即使找到卖家，也未必能顺利结算和按时交货。
 
更麻烦的是里亚尔持续贬值，2026年4月，伊朗官方市场汇率一度跌到约131.7万里亚尔兑换1美元，进口粮食换算成本被直接推高。
 
世界银行披露的数据更加刺眼，2026年2月，伊朗食品价格同比涨幅已接近98%，4月部分统计中的食品涨幅甚至突破100%，不少家庭只能减少水果和肉类消费。
 
这说明伊朗面对的并不完全是商店里没有货，而是货架上摆着面包、牛奶和药品，许多普通人却发现工资越来越薄，能买回家的东西越来越少。
 
美国的制裁规则对食品、农产品、药品和医疗器械保留了人道主义通道，可文件上允许交易，不代表银行敢收款、保险公司愿意承保、货轮愿意进港。
 
一笔原本普通的粮食生意，只要牵涉受制裁银行、美元结算或者高风险航线，成本就会层层加码，最后全部摊进面粉、鸡蛋和食用油的价格里。
 
佩泽希齐扬选择在这个时候把老百姓摆到台前，既是在争夺国际舆论，也是在提醒国内强硬派，国家承受战争的能力不能只看导弹库存，还得看家庭账本。
 
9月11日，他在会见伊朗高校负责人时还表示，自己不赞成战争继续下去，但伊朗必须增强韧性，避免日后只能在明显弱势的位置上与对手谈判。
 
这不是举白旗，而是务实派正在算一笔残酷的账，继续打能保住威慑，却会消耗就业、财政和民众耐心，急着谈又可能被美国逼着交出更多筹码。
 
伊朗也并非毫无缓冲，2026年降水改善后，谷物产量预计回升到约2160万吨，加上此前进口形成的库存，新年度小麦进口需求可能降到约300万吨。
 
此外，伊朗约一半非石油贸易可以通过陆路和里海港口周转，这让美国很难彻底掐断其外部通道，但绕行只能缓解短缺，解决不了货币贬值和购买力下降。
 
所以佩泽希齐扬这次真正喊出的，不只是让美国冲着军队来，更是在告诉外界，伊朗仍然有能力反击，却越来越不愿让数千万普通家庭替长期对抗埋单。
 
接下来决定局势的未必是谁再多发射几十枚导弹，而是谁先扛不住持续上涨的战争成本，美国握着金融和封锁优势，伊朗则握着地缘、能源和反击筹码。
 
伊朗还没有倒下，更没有准备投降，但当一国总统开始反复谈论面包、药品和民众生计时，就说明战争已经进入最磨人的阶段，每多打一周，代价都会落到更多普通人的餐桌上。
 
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