9月15日全国蛋市早报：多地创年内新高！
蛋鸡养殖鸡蛋价格鸡蛋期货今天（9月15日星期二）全国蛋价强势上涨，多地创年内新高，各地走货明显加快。销区：北京、上海补涨；红蛋产区：东北、河北、山东、河南、江苏等纷纷上涨；粉蛋产区：河粉偏强，两湖继续上涨。
如下图，多年来家庭消费在我国鸡蛋市场中一直占据绝对大头，所以每年中秋前，商超、电商、农贸市场、社区便利店等零售环节的集中补货，是整个中秋旺季最强的一波需求增量。
      昨天低价区河粉已突破5元大关，局部高价区逼近5.5元，多地创年内新高。但必须强调，节日效应不可持续，有节前的消费高潮，就有节后的消费低谷。零售环节的集中备货是中秋旺季最强的一波需求增量，也是最后一波，越靠近中秋，蛋价冲高回落的风险越大，每年如此。
      不过个人还是之前的看法：存栏增长是中期趋势，但供给从偏紧到过剩需要时间，不可能一蹴而就，至少9-10月产蛋鸡存栏量仍处于中等偏低水平，所以节后蛋价仍有支撑，多数产区有望守住4元大关。
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