塔斯汀面团规格统一但厚薄不一塔斯汀称汉堡饼皮厚薄跟擀制力度有关近日,有网友发帖称,点外卖买到的塔斯汀汉堡饼皮薄得能透光,调侃“后厨像进了大象踩过”。评论区不少网友晒出“同款”并吐槽“薄得吃不出感觉”“以前料很足,现在瘪得厉害”。有网友猜测饼皮变薄可能与出炉后放置时间有关,放久了会回缩,但更多人认为“再怎么缩也不该只剩一层皮”。
对此,塔斯汀客服回应称,所有汉堡胚均按规格出餐。门店员工在出餐时需现场手工擀制面团,由于是人工操作,擀制力度的差异可能导致成品厚薄、大小和形状略有不同,但使用的面团重量和规格是统一的,因此实际分量不会减少。若在门店用餐,可直接看到店员擀制面团的过程。(来源:新浪财经)
