先说结论，白果不是水果。白果就是银杏树（活化石，又称公孙树）的成熟种子，也叫银杏果，属于药食同源物品。

中医记载白果味甘苦涩，性平，有毒，有敛肺定喘、止带缩尿的作用，常用于痰多咳喘、尿频等调理；烹饪上，去壳去芯的熟白果软糯清香，可炖汤、煮粥。

这几天，天气一般，昨晚清洗的白果晾晒效果不好。今天还是摊开来，天气好的时候，弄到屋面上去见太阳，估计两三个太阳就会干了。