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人过60岁以后,一定要舍得吃! 别觉得油腻! 1.别怕吃肉 瘦牛肉、鸡胸肉、

人过60岁以后,一定要舍得吃!
别觉得油腻!

1.别怕吃肉

瘦牛肉、鸡胸肉、鱼肉,该吃就得吃。这些是优质蛋白,是长肌肉的“砖头”。你天天喝白粥吃青菜,营养跟不上,肌肉掉得更快,走两步就没劲儿,摔一跤就骨折。每周吃三四次瘦肉或鱼,炖汤、清蒸都行,别红烧油炸就行。

2.别怕吃蛋

鸡蛋是最便宜的“营养包”。一个鸡蛋,蛋白质、维生素、卵磷脂全有了。有人怕胆固醇高不敢吃,其实每天一个鸡蛋,对绝大多数人来说根本没问题。水煮蛋、蒸蛋羹,早上来一个,一天都有精神。

3.别怕吃油

不是让你猛吃油,是别一点油都不敢碰。好的油——橄榄油、亚麻籽油、山茶油——富含不饱和脂肪酸,对心脑血管有好处。凉拌菜淋一勺,或者低温快炒,身体需要它。天天水煮菜,脂溶性维生素吸收不了,皮肤干、眼睛涩,反而不好。

4.别怕吃坚果

核桃、杏仁、腰果,每天一小把。有人嫌坚果油大,可那是“好油”,对大脑和血管都好。咬得动就嚼着吃,咬不动就磨成粉拌粥里。

5.别怕吃粗粮

精米白面吃了几十年,该给粗粮腾点位置了。燕麦、小米、红薯、玉米,换着吃。粗粮里的纤维能通肠道,维生素B族能提精神,血糖也稳当。

6.别怕吃水果

有人怕糖高不敢吃水果,其实选对了、控制好量就行。秋梨、苹果、葡萄、石榴,这时候正应季。每天吃一拳头大小的量,别过量,也别榨汁(榨汁丢了纤维,升糖还快)。

说到底,60岁以后吃饭,不是越少越好,是越对越好。 该吃的吃,该补的补,身子骨有劲儿了,日子才有奔头。别等到走不动了才后悔当初太“省”。从今天开始,给自己加个蛋、添块鱼、抓把坚果——这钱,花得值。