500万网红勇哥开店翻车,“10元能吃饱,20元能吃好”成为噱头!
餐厅定位的是现炒社区食堂,快餐价格为2.8元一两,看起来是不贵,但是一算价格,非常容易超过20元,在网上引起了不小争议。
快餐这个品类做的人还是非常多,诸如非常知名的老乡鸡、乡村基、大米先生,但是称重快餐一直饱受诟病,是因为其定价不太合理,并不是按照菜品定价的,而是称重。这就导致了很多人买完之后感觉不值。
大家对于重量的精准把握是有差距的,贵菜和便宜菜都按一个价格售卖,导致最后付款的时候与自己心里的价位有不小差距。
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