趁这几天凉快，我要在网上再买几包冷冻黄鳝（去头去骨去内脏）。

除了鳝片，还准备买点鳝段（去头带骨），网上学学如何烹饪。

重庆人喜欢吃鳝片（血片黄鳝），上海人喜欢吃鳝丝、鳝段。我在上海吃过鳝丝鳝段，但是我自己没做过，需要现学现用。

为啥要在网上买冰冻的，而不去菜市场买活的现杀？……我都买啊。图二图三就是我上次去菜市场买的，活黄鳝，50元/斤，我买了两斤多，105元。

小时候的黄鳝没这么贵，小时候吃过很多黄鳝。现在比小时候富裕多了，黄鳝反而更贵了。.