🌿早餐这样吃越吃越养人🌿国医的精诚力量 🌿早餐这样吃越吃越养人 笛崽15岁，九年级学生，每天早上7点我就要送出门，学校午餐偏素，晚上还要晚自习，所以早餐这顿我就特别上心，总想着让他多吃点肉补一补。 我最常见的搭配：一个是熬点清淡的粥，配上自己做的牛肉豆角饼；另一个就是煎块牛排、煎个鸡蛋，再煮一碗葱油面。 孩子吃得很开心，觉得全世界的人都很喜欢他，他虽然身高1米85，但还觉得自己是个可爱的宝贝，我也觉得母爱有了去处。

其实，早餐吃肉也是有讲究的。 早晨7到9点是胃经当令的时候，消化能力最强，但也最怕油腻和冷硬。吃对了是补，吃错了反而容易积食、生痰湿。 像我们家常吃的"粥+牛肉饼"，粥是养胃的，牛肉补能量，搭配思路其实不错。但如果笛崽当天舌苔厚、有口气，说明体内可能有积食，这时候牛肉饼就要减量，或者换成蒸蛋羹、鱼肉这类更容易消化的蛋白。 我还在粥里试着加过几片生姜或者一小撮陈皮，没想到孩子也不反感，还能帮着温中散寒、理气健脾，化解肉的滋腻。

再说"牛排➕煎蛋➕葱油面"，笛崽特别爱吃，但我后来注意到一个问题，那就是油太多了！牛排和煎蛋都要用油，葱油面本身就是油拌的，一早上油脂摄入偏重。 后来我就改成少油煎牛排，葱油面里多加点焯过水的青菜，比如菠菜或者生菜，这样口感清爽一些，也能帮着代谢。

如果笛崽最近有点上火、口干，我就把葱油面换成清汤面，燥性小一点。 还有一个很重要的细节，牛排从冰箱拿出来一定要充分回温再煎，不能外面焦了里面还是凉的，那种冷硬的东西吃下去容易伤脾胃，孩子容易喊肚子胀。

笛崽这个年纪正是蹿个子的时候，1米85的个头，营养跟上是硬道理。 我现在每天还会给他做做按摩，睡前揉揉肚子、捏捏脊，帮助脾胃运化。早上起来再摸摸他的大手大脚，如果是温温的，说明这一夜脾胃休息得不错；如果偏凉，早餐我就会格外注意给他吃点温热的。

现在我家早餐还是这两样为主，因为我很懒，做别的不方便，做法上偶尔来点小调整。孩子“吧唧吧唧”吃得香，我的心里也踏实。 毕竟早上时间再紧，咱也不能马虎了脾胃。您问我喜欢吃什么？嘿，母爱深沉不语，我吃的都是他剩的边角料。 武汉·武汉市凝正堂中医诊所有限公司