山姆不建议三文鱼生吃山姆客服明确提示，自家售卖的三文鱼建议加热后食用，不建议直接生吃。这款产品执行普通生鲜标准，没有经过生食级的寄生虫灭活处理，包装也标注需加热烹饪。很多消费者习惯把它当做刺身食用，存在寄生虫感染风险。芥末酱油无法杀灭寄生虫，选购时要看清产品标注，想吃刺身，要认准标注可生食的水产品，入口安全不能抱有侥幸心理。