山姆不建议三文鱼生吃9月8日，杭州山姆门店，顾客和店员当场争辩三文鱼能不能生吃，后来山姆官方客服回应了：原料严选挪威冰鲜三文鱼，按可生食标准生产，但建议加热后烹饪食用。

有专家指出，生食海鱼最大的风险是异尖线虫，必须经过-20℃冷冻7天或-35℃冷冻15小时以上才能杀灭。

商家的话术别全信，包装上没写“可生食+GB 10136”的，再新鲜也别拿命赌一口鲜，老老实实做熟再吃。