现在好多店里面都是用牛肉做的拌面，有的炒的菜拌上面很好吃，有的肉都嚼不动或者没有香味。

吃了一个分量最足，15元的拌面，当时看到价格我就毫不犹豫点了一份。等面上来我都惊到了，满满一大盘，都不用加面了，不过我是吃不完。

菜也上来了，很实在，一大盘。
像往常一样把菜倒在面上，拌了几下，吃了一口，感觉不是那个味，又吃了一口，才发现原来里面的肉是大肉做的。

吃起来没有羊肉的香，也没有牛肉的嚼劲。

突然发现这个拌面没有了牛羊肉就没有灵魂似的，吃到嘴里瓜瓜的，一点拌面的味道没有了。

我虽然有点饿，但还是心理作用，吃不下了。

看着面前一大盘子面，浪费了好可惜，我又勉强吃了几筷子，还是吃不下去，最后也不想再勉强自己的嘴了。放弃继续吃下去。

我这也是第一次吃大肉拌面，我吃过椒麻鸡拌面，辣皮子拌面，小白菜拌面，大盘鸡拌面，土豆丝拌面，但今天吃的大肉拌面，我真的是不能恭维。


有时该是什么食材做的东西就是什么食材做的，改变了真的就不是你想要的味道。

有些东西可以改良，有些东西真的不能改。


虽然它便宜，但食物，味蕾都能被感，治愈人的情绪，从而激发人的食欲。

没有食欲，没有欲望，食物也会变得惨淡无味。不管乎它的外加条件如何。


我出生在新疆六十年，我深爱这片土地，也特别喜欢吃牛羊肉，但说到底吃烤肉，抓饭，拌面还是羊肉最好吃。

朋友们你们对于拌面食材有何见解啊？交流分享一下呗。