只吃素就能瘦？当心越吃越肿

以为顿顿吃清水煮青菜就能瘦成仙女？

营养学研究发现，长期纯素食如果不注意搭配，很容易导致人体缺乏优质蛋白质、铁和维生素 B12。

蛋白质摄入不足会直接引发“低白蛋白血症”，导致血液渗透压下降，水分渗透到组织间隙里——这正是你看起来虚胖、全身浮肿的元凶！

健康的素食减肥需要巧妙搭配豆类、坚果和全谷物，光吃草可解决不了脂肪问题。

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