全球糖供应承压！泰国糖产量预计大降17%，超级厄尔尼诺来袭 。
从今年10月开启的2026‑2027榨季，全球第二大糖出口国泰国，糖产量预估会跌到1000万吨以下，对比上一个榨季1200万吨的产量，至少减产17%。

减产主要是两方面原因。
第一就是天气，厄尔尼诺正在持续增强，预测有90%以上概率会演变成超级厄尔尼诺，75年历史里超级厄尔尼诺只出现过三次，这一轮甚至有可能是史上最强的一次，会给东南亚带来持续干旱。泰国东北部是甘蔗主产区，贡献全国45%的糖产量，今年这边降雨量明显偏少，甘蔗生长会直接受影响。

第二就是农户种植选择，木薯现在收购价格不错，一部分农民会放弃甘蔗，改种木薯，进一步压缩甘蔗原料供给。泰国糖产量巅峰时期一年超过1450万吨，最近几年大多维持在1000万吨上下。

全球糖出口市场集中度很高，巴西、泰国、印度三个国家，加起来占到全球70%的糖出口。泰国占10%的份额，它一减产，全球贸易市场马上就会感受到变化 。

不光是泰国，另一个产糖大国印度，这个季风季的降雨量也低于常年，同样面临作物生长的压力。

机构已经发出提醒，极端天气可以从好几个层面挤压糖的供给：甘蔗总产量下降、甘蔗含糖量变低，还有部分国家把甘蔗拿去生产乙醇燃料，甚至出台出口限制。
国际糖业组织测算，新榨季全球糖市场会出现大约26万吨的供应缺口。

市场反应已经体现在期货上面，纽约原糖期货上个月累计涨幅超过20%，创下2010年以来最大单月涨幅。

简单来讲，全球糖的供给风险已经实实在在摆到台面上。当然，最终实际产量，还是要看后续天气会不会出现转机，还有巴西这边的产出能不能补上缺口。

你觉得接下来国际糖价还会继续走高吗？