5人聚餐后全部确诊肝吸虫病一桌聚餐，五个人中招，只因一口生淡水鱼片。郑州这起聚集性病例敲响警钟：7人跨年聚餐，食用生淡水鱼片的5人全部确诊肝吸虫病，4人出现肝功能损伤，未吃鱼生的两人安然无恙 。第一位患者起初发烧腹痛，被当成肠胃炎医治，迟迟不见好转，后续才确诊寄生虫感染。餐馆做到生熟操作台分开，但刀具仅简单水洗，没有规范消毒，依旧埋下感染漏洞。很多人抱有误区，觉得养殖鱼足够干净，蘸芥末喝酒就能杀菌。事实是，调料无法杀灭肝吸虫囊蚴，成虫能在人体内潜伏二三十年，慢慢侵蚀肝胆，严重可诱发肝硬化、肝癌 。追求生鲜口感的同时不要忽视风险，淡水鱼虾务必彻底煮熟。生熟砧板刀具严格分开，不要抱有侥幸。吃过鱼生，如果出现发热、肝区隐痛，一定要主动告知医生饮食史，及时筛查。