今天在家里做南瓜馒头,跟大家分享一下,跟你老丈人学的,给你老婆做。
·先把南瓜切成块,把它蒸熟了。我这已经蒸熟了,现在把皮去掉,其实也可以在蒸之前就把皮削掉。拍个特写,我拍了。
·有人爱吃甜,可以加一点白糖,因为南瓜如果非常甜就不用加了。加一点白糖。
·酵母放多少?一到两千块。差不多,大概差不多就行了。你不会真毁了给我吃,我中毒吧。差不多是这个意思。搅和搅和,感觉好随便。可以,没问题。
·化成泥了,刚才没看着,你看你这太随意了。你吃了,酵母不能吃。
·把面粉放进去,然后揉成团,稍微揉一下,把它放在里面。不行,发一会,蒙上一个保鲜膜。
·这个天气不是很热,大概得最好两个小时。你要想快一点,稍微放点温水在底下,大概两个小时就可以了。
·现在把它搓成一个长条,漂亮吗?
·这个回头凉了之后放在保鲜袋里,搁冰箱冻上,吃的时候拿出来再蒸一下,跟新鲜的一样。
每天早上给孩子蒸一个,配着粥烫吧。开始过。
